D'où vient le croffle ?

 

Le croffle, c’est l’amour fou entre un croissant et une gaufre ! Fraîchement préparé, il se déguste chaud et croustillant... et honnêtement, c’est bien meilleur que tout ce que tu peux imaginer.

Ce petit bijou a fait ses débuts dans une vidéo de Food and Wine en 2015, est passé par Dublin avant de conquérir la Corée du Sud, où il est devenu LA pâtisserie en vogue. Dans les rues de Séoul, on le retrouve dans des déclinaisons originales, avec une multitude de saveurs, de crèmes et de garnitures. Chez Croffi, on rend hommage à ce dessert coréen en le faisant découvrir avec fierté aux Québécois... parce qu'on en est tout simplement tombés amoureux !